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Alimentação e nutrição: pilares para uma longevidade saudável

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Uma alimentação saudável não é só importante para cuidar da saúde do corpo. Quando bem equilibrada com os alimentos certos, ela é capaz de melhorar a memória, a capacidade de concentração e de aprendizagem que, muitas vezes, se ressentem com o passar do tempo.

Será que existe uma dieta da longevidade, capaz de ajudar nossa mente a funcionar melhor? A resposta é sim. Novos estudos sugerem inclusive que a alimentação saudável está entre os fatores mais importantes para manter a mente funcionando bem. 

Isso porque determinados alimentos, como os listados abaixo, podem ajudar a prevenir os danos causados pela inflamação das células cerebrais, comumente associados ao envelhecimento e às doenças degenerativas.

Alimentos para incluir em sua dieta para uma velhice longa e saudável

Nozes 

A vitamina E da noz previne a decadência do sistema cognitivo, segundo estudo publicado no American Journal of Epidemiology. Outros alimentos ricos em vitamina E são aspargos, abacate, azeitonas, ovos e grãos e sementes em geral. 

Além disso, as nozes contêm ácidos graxos ômega-3, conhecidos por seus benefícios para a saúde do coração. Isso é vital, pois um sistema cardiovascular saudável é fundamental para manter um fluxo sanguíneo eficiente para o cérebro, impactando positivamente a função cognitiva na velhice.

Azeite de oliva

Um estudo da St. Louis University School of Medicine, de Washington, nos EUA, provou que o azeite de oliva extra virgem ajuda a combater os radicais livres que estão associados à perda de memória e a doenças como Alzheimer

Os responsáveis por esses benefícios são os polifenóis, agente antioxidante que ajuda a combater os radicais livres.

Adicionalmente, o azeite de oliva é uma excelente fonte de gorduras monoinsaturadas, que apoiam a saúde cerebral e podem reduzir o risco de doenças cardíacas, fator chave para manter a saúde cognitiva na velhice.

Frutas vermelhas

Entre as frutas mais saudáveis da família dos morangos estão os mirtilos (amora azul) ou blueberries. Isso porque essas frutinhas de sabor levemente azedo possuem propriedades antioxidantes que ajudariam a construir conexões cerebrais mais saudáveis

Elas também foram o foco de um estudo publicado na Annals of Neurology, publicação da respeitada Associação Americana de Neurologia, dos Estados Unidos,  e estão relacionadas à diminuição do declínio mental, beneficiando áreas como a memória e o foco de mulheres de meia-idade.

Salmão, atum e sardinha

Esses peixes, conhecidos como gordos, são ricos em Ômega 3, ácidos graxos poli-insaturados essenciais para a nossa saúde pois estão relacionados a vários processos do organismo como o metabolismo das gorduras, a coagulação, a pressão sanguínea e a regulação dos processos inflamatórios

Eles também estão associados ao bom desempenho das funções cerebrais e à desobstrução dos vasos sanguíneos, segundo estudo realizado pelo Dr. Frank Sacks, professor de prevenção de doenças cardiovasculares do Departamento de Nutrição da Universidade de Harvard, nos Estados Unidos. 

Além disso, pesquisadores da Tufts University, também nos Estados Unidos, descobriram que as pessoas que comiam esse tipo de peixe três vezes por semana apresentavam um menor risco de sofrer de Alzheimer.

Tomate

O licopeno, responsável pela cor avermelhada dos tomates, é um carotenoide que ajuda a combater os radicais livres no corpo e a reduzir o risco de derrames cerebrais, segundo a Harvard Health Publications. Pesquisas também sugerem que o licopeno pode se tornar um aliado na prevenção de certas demências, como o Alzheimer.

Ademais, os tomates são uma fonte rica de vitaminas A e C, além de antioxidantes, que oferecem uma proteção adicional contra o envelhecimento celular. Consumir tomates regularmente pode auxiliar na manutenção da saúde da pele e da visão, complementando seus benefícios cognitivos.

Goiaba 

Boa fonte de vitamina C, sua ingestão pode estar relacionada à redução da deficiência cerebral durante o processo de envelhecimento e ao risco de derrames, segundo estudo divulgado pelo Departamento de Nutrição e Neurocognição da Universidade de Tufts, nos Estados Unidos. Além disso, a fruta também é rica em vitaminas B3 e B6. 

Apesar de todas as vitaminas do complexo B serem importantes para o bom funcionamento do cérebro, a B3, niacina, favorece o fluxo sanguíneo, estimulando a função cerebral, a B6 é um importante nutriente para o sistema nervoso.

A goiaba também é uma excelente fonte de fibras, que ajudam na digestão e na manutenção de níveis saudáveis de açúcar no sangue, fatores importantes para um envelhecimento saudável e a prevenção de doenças crônicas.

Beterraba

O vegetal ajuda a melhorar a circulação sanguínea cerebral e faz com que a performance mental seja mais eficiente, segundo estudo da Universidade de Wake Forest, nos Estados Unidos.

A beterraba é rica em nitratos, que são convertidos em óxido nítrico no corpo, melhorando o fluxo sanguíneo e a oxigenação em todo o corpo, inclusive no cérebro. Este processo pode ajudar a melhorar a função cognitiva e a retardar o declínio cognitivo associado ao envelhecimento. 

Além disso, a beterraba é uma boa fonte de fibras, vitaminas e minerais essenciais que contribuem para a saúde geral e o bem-estar.

Conclusão

Incluir alimentos nutritivos e ricos em antioxidantes, como nozes, azeite de oliva, frutas vermelhas, tomates, goiabas e beterrabas, em sua dieta, é um passo crucial para um envelhecimento saudável e uma vida longa

Esses alimentos oferecem benefícios específicos para a saúde cerebral, como a prevenção de doenças neurodegenerativas e o aprimoramento da função cognitiva. Além de promover a saúde cardiovascular e reduzir o risco de outras doenças crônicas.

Ao escolher esses alimentos, você desfruta de refeições deliciosas e toma medidas proativas para manter sua mente e corpo em ótimas condições. O equilíbrio e a variedade na dieta são fundamentais. 

Assim, a inclusão desses itens alimentares, junto com um estilo de vida ativo e saudável, pode contribuir significativamente para uma velhice mais feliz e mais saudável.

Lembre-se de que a alimentação é apenas uma parte de um estilo de vida saudável. Consulte regularmente um profissional de saúde para aconselhamento personalizado e faça check-ups regulares para monitorar sua saúde geral. 

Ao fazer isso, você estará bem equipado para desfrutar dos seus anos dourados com vitalidade e alegria.

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